お酢についてお酢の効果を健康に役立てる方法

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お酢は体にいからたっぷりいただきたいですね

お酢は体にいからたっぷりいただきたいですね

お酢はすっぱいから、敬遠しがちですよね。
わたしも、夏場になるとお酢を使うことが多くなりますが、
冬になるとだんだんお酢を使うことが減ってきてしまいます。


お酢って、古代ローマでも兵士が、疲労回復飲料として、
お酢とハチミツをあわせた疲労回復ドリンクとして、飲んだり
医薬品としても扱われていたようです。


日本でも、昔から調味料として、健康を保つものとして、
欠かせないものでした。
お酢は、中国からお酒を造る技術と一緒に日本に伝わりました。
お酒を作るで酢になったという説もあるようです。

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